Chiarand? Contessa Entellina Donnafugata 2009

Chardonnay Chiarandà Contessa Entellina Donnafugata 2009 Gradazione alcolica 13% vol. Con uve Chardonnay 100%. Il vino affina per 5/6 mesi in barrique e per 24 mesi in bottiglia. Paglierino dorato molto brillante. Al naso arrivano intensi aromi di frutta esotica matura, timo, agrumi, fiori gialli, mandorla e leggera burrosità. Assaggio importante, di corpo, dove si avvertono grande mineralità e rinfrescante acidità bilanciate da note dolci di vaniglia. Questa saporosità rimane in bocca a lungo. Grande potenziale di invecchiamento. Abbiniamolo a pesce affumicato o carni bianche salsate.